Ζαχαροπλάστης
Περιγραφή θέσης
Ο ζαχαροπλάστης του Αχαϊκού Χωριάτικου είναι ο δημιουργός των λαχταριστών γλυκών και αρτοσκευασμάτων που συναρπάζουν τους πελάτες μας. Η θέση απαιτεί πάθος για την ζαχαροπλαστική, επιδεξιότητα και την ικανότητα να μετατρέπει απλά υλικά σε γλυκές απολαύσεις.
Κύριες Ευθύνες
- Παραγωγή γλυκών και αρτοσκευασμάτων σύμφωνα με τις συνταγές του Αχαϊκού Χωριάτικου
- Ζύμωμα, φούρνισμα και διακόσμηση γλυκών και αρτοσκευασμάτων
- Δημιουργία καινοτόμων συνταγών και γλυκών δημιουργιών
- Διατήρηση καθαριότητας και οργάνωσης του εργαστηρίου
- Έλεγχος της ποιότητας των πρώτων υλών
Απαιτούμενα Προσόντα
- Πτυχίο από σχολή μαγειρικής ή εμπειρία 2+ ετών σε ζαχαροπλαστείο
- Γνώση των βασικών τεχνικών ζαχαροπλαστικής και της χρήσης εργαλείων
- Πάθος για τη δημιουργία γλυκών δημιουργιών
- Δημιουργικότητα και καινοτομία
Παροχές
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
- Δυνατότητες εκπαίδευσης και ανάπτυξης
- Ευχάριστο και δυναμικό εργασιακό περιβάλλον
- Μελλοντική προοπτική εξέλιξης στην αλυσίδα ζαχαροπλαστείων
